Торт на 23 февраля №15

Базовая начинка

Описание:
Ванильный бисквит, прослоенный сливочно-карамельным кремом, на основе соленой карамели и банана

Состав:
Сахар белый, яйцо куриное, сливки 33%, бананы свежие, вода питьевая, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная высший сорт, крем на растительных сливках 26%, масло подсолнечное рафинированное, желатин говяжий, сахар ванильный, разрыхлитель, соль поваренная пищевая, лимонная кислота.

Базовая начинка

Описание:
ванильный бисквит, прослоенный сметанно-сливочным кремом с добавлением ягод малины и черники

Состав:
яйца, сахар, мука, масло подсолнечное, разрыхлитель, сливки 33%, сметана 30%, малина, черника, желатин

Классическая начинка

Описание:
Классический бисквит красный бархат на кефире, пропитанный сиропом с добавлением сока вишни, с нежным сливочным крем-чизом

Состав:
яйца, сахар, масло сливочное, мука, пищевой краситель, разрыхлитель, сливки 33%, сыр креметта, сахарная пудра

Классическая начинка

Описание:
шоколадный бисквит прослоенный нежным шоколадным муссом

Состав:
яйца, сахар, мука, масло подсолнечное, разрыхлитель, какао-порошок, шоколад темный 54%, сливки 33%

Классическая начинка

Описание:
бисквит брауни, прослоенный шоколадным муссом с кусочками вишни и вишнёвым муссом

Состав:
сахар, яйца, масло подсолнечное, разрыхлитель, какао-порошок, мука, шоколад темный 54%, сливки 33%, вишня, желатин

Классическая начинка

Описание:
Нежный мусс из пюре манго и маракуйи с добавлением греческого йогурта и воздушным ванильным бисквитом.

Состав:
Яйцо куриное, сахарный песок, мука пшеничная высшего сорта, йогурт греческий, вода питьевая, крем растительный 26%, сливки натуральные 33%, пюре маракуйя свежемороженое, пюре манго свежемороженое, желатин говяжий, пектин яблочный.

Базовая начинка

Описание:
Воздушный шоколадный бисквит в сочетании нежным сливочным кремом, дополненный маленькими разноцветными маршмеллоу

Состав:
Сливки 33%, яйцо куриное, сахарный песок, молоко сгущёное цельное, мука пшеничная высшего сорта, маршмеллоу мини, какао порошок, желатин

Классическая начинка

Описание:
медовые коржи прослоенные сметанным кремом с добавлением варенной сгущенки

Состав:
сахар, мука, мед цветочный, яйца, сода, масло сливочное, сметана 30%, сливки 33%, молоко сгущенное вареное

Классическая начинка

Описание:
шоколадный и ванильный бисквит прослоенный сметанным кремом с добавлением грецкого ореха и ананаса консервированного

Состав:
сахар, яйца, мука, какао-порошок, масло растительное, разрыхлитель, сметана 30%, сливки 33%, грецкие орех, ананас консервированный

Люкс начинка

Описание:
Воздушный шоколадный бисквит в сочетании с кремом из тёмного шоколада и начинкой из обжаренного теста катаифи с натуральной фисташковой пастой и белым шоколадом. Торт покрыт ганашем из тёмного шоколада и украшен молотыми ядрами фисташки

Состав:
Яйцо, шоколад темный 54%, сливки 33%, молоко 3,2%, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная высшего сорта, тесто катаифи, шоколад белый 32%, какао порошок, паста фисташковая натуральная, ядра фисташки, желатин, разрыхлитель, лимонная кислота, сахар ванильный.

Фирменная начинка

Описание:
шоколадный бисквит и три вида шоколадного мусса (темный, молочный, белый)

Состав:
яйца, сахар, мука, масло подсолнечное, разрыхлитель, какао-порошок, сливки 33%, желатин, шоколад темный 54%, шоколад молочный 32%, шоколад белый 29%

Фирменная начинка

Описание:
муссовый торт состоящий из мусса молочный шоколад, крем маскарпоне, карамельно-арахисовой начинки и бисквита брауни

Состав:
сахар, яйца, масло подсолнечное, какао-порошок, мука, разрыхлитель, шоколад молочный 32%, сливки 33%, желатин, сыр маскарпоне, сливочное масло,арахис, соль

Фирменная начинка

Описание:
нежный муссовый торт состоящий из мусса черная смородина, крем маскарпоне, печеного яблока и ванильного бисквита

Состав:
пюре черная смородина, сливки 33%, сахар, желатин, сыр маскарпоне, яблоки, яйца, мука

Фирменная начинка

Описание:
веселый торт состоящий из разноцветного масленного бисквита, прослоенного крем маскарпоне

Состав:
яйца, сахар, масло сливочное, мука, разрыхлитель, пищевые красители, сыр маскарпоне, сливки 33%, сах пудра, молоко, крахмал

Фирменная начинка

Описание:
многослойный торт из тонких коржей на основе сгущенного молока и нежного сливочного крема

Состав:
яйца, сахар, мука, молоко сгущенное с сахаром, масло сливочное, молоко, сливки 33%

Фирменная начинка

Описание:
Ванильный бисквит, прослоенный кремом на основе сыра маскарпоне и сливок со вкусом бабл-гам и джус болами.

Состав:
Яйцо куриное, сахар белый, сливки 33%, сыр маскарпоне, мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, джус боллы, молоко 3,2%, сахарная пудра, масло подсолнечное рафинированное, паста кондитерская бабл-гам, желатин говяжий, сахар ванильный, крахмал кукурузный, разрыхлитель, лимонная кислота

Люкс начинка

Описание:
Кокосовый крем на основе сыра маскарпоне и белого шоколада, внутри хрустящий слой из миндаля, вафельной крошки и кокосовой стружки, на воздушном кокосовом бисквите

Состав:
Сыр маскарпоне, шоколад белый, сливки 33%, сахар белый, яйцо куриное, мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, мука миндальная белая, стружка кокосовая, пюре кокосовое натуральное, ядра миндаля, масло подсолнечное рафинированное, крошка вафельная, масло сливочное 82,5%, разрыхлитель, лимонная кислота.

ПП-начинка

Описание:
Бисквит на миндальной и рисовой муке без яиц и белого сахара. Нежный мусс манго-маракуйя на основе натуральных пюре в сочетании с клубничным желе. (Торт имеет приторный кисло-сладкий вкус)

Состав:
Сливки кокосовые, сироп топинамбура, клубника свежемороженая, пюре маракуя замороженное, пюре манго замороженное, подсластитель фит-парад, мука миндальная, мука рисовая, крахмал кукурузный, масло растительное, желатин говяжий, семена чиа, разрыхлитель, сода пищевая.

Люкс начинка

Описание:
малиновый бисквит, прослоенный фисташковым муссом и малиновым желе

Состав:
яйца, сахар, мука, малина, глюкоза, фисташковая паста, желатин, сливки33%, пюре малиновое